Ремесленная революция: Как «7 Специй» переопределяют русские приправы

Переосмысление вкусовой палитры России

В неприметном промышленном здании на окраине Казани назревает кулинарная революция…

За пределами борща: расширение представлений о русском вкусе

Для многих иностранных потребителей русская кухня по-прежнему определяется несколькими знаковыми блюдами…

Устойчивый подход как философия бренда

Центральное место в идентичности «7 Специй» занимает приверженность устойчивому производству…

Упаковка как культурное повествование

Возможно, не менее инновационной, чем продукция «7 Специй», является их характерная упаковка…

Преодоление экспортных трудностей

Несмотря на растущий международный успех, экспорт из России представляет значительные трудности…

Будущие направления: инновации, укорененные в традициях

Глядя в будущее, Кузнецова видит расширение не за счет компромисса в ремесленном подходе…